会津伝統の苞豆腐をさらに絞ってチーズのような食感を作りだしました。しお味よりも濃い目の味つけです。
ふくしま特産品コンクール大賞受賞。
山桜のやさしい香りを纏わせるように、塩分控えめで柔らかく仕上げました。手作りの味を大切に、燻製には添加剤、着色剤、保存料は使用していません。

原材料：丸大豆、豆腐用凝固剤 （にがり）、味噌、塩、昆布、酒、消泡剤（原材料の一部に小麦・大豆を含む）※遺伝子組換大豆は使用していません。
内容量：1本
賞味期限：製造日より3週間
保存方法：10℃以下（要冷蔵）開封後は3日以内にお召し上がりください。